第一步
材料:酒饼5克，猪蹄50克，高粱50克，红枣4颗。 调料:盐2g，料酒2g。
第二步
将蛋糕浸泡在100毫升水中。
第三步
将猪蹄放入冷水锅中，加入料酒，煮15分钟，取出。
第四步
在高压锅里，放入猪蹄、高粱、红枣、酒饼，倒入800毫升清水和浸泡酒饼的水，中火煮25分钟。
第五步
打开锅盖，加盐，拌匀，出锅。
