鲳鱼汤的做法大全窍门

鸡笼鲳怎么做好吃 鸡笼鲳养生汤怎么煲

1.材料:斑鸡笼鲳鱼1条，红枣7枚，枸杞适量，党参适量，北芪适量，姜片少许。

2.练习:

(1)药材洗净浸泡5分钟后方可使用。

(2)将斑点笼养鲳鱼去内脏，清洗干净，用盐腌制。

(3)此时应先将药材煮沸，再将鱼煎熟。

(4)准备姜片用油炒香。

(5)把鱼放下。

(6)两面煎一下。

(7)将煮好的药汤一半倒入锅中。

(8)将鱼和药汤煮两分钟。

(9)倒回锅中。

用这种方法做的汤非常鲜甜。

(11)大火煮20分钟。

(12)最后加点盐调味。

(13)美味的鱼汤做好了，蛋白质充足。