第一步
材料:豌豆尖400克、老腊肉50克、青蒜2根、生姜1克、大葱5克。 调料:食用油5g，鸡精2g。
第二步
青蒜切片。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
将大葱切片。
第五步
切成片的老熏肉。
第六步
豌豆尖洗净沥干水分。
第七步
油温四成热时，倒入老腊肉，翻炒油。
第八步
放入葱，姜，青蒜，翻炒，放入豌豆尖，鸡精。
第九步
搅拌均匀。
