1.材料:鲜栗子250克,排骨500克,胡萝卜1根,盐1茶匙。
2.将栗子放入沸水中用小火煮约5分钟,然后去皮。
3.将排骨放入沸水中焯一下,捞起洗净,胡萝卜去皮洗净,切块。
4.将所有食材放入锅中,加水没过食材,大火烧开,转小火继续煮30分钟左右。用盐调味。