1.原料:红心萝卜一个，白糖，白醋，香菜碎，炒白芝麻。
2.做法:将红萝卜洗净去皮，切成细丝，加入适量白糖和白醋拌匀，最后撒上香菜碎和炒芝麻。
3.红心萝卜，俗称冰糖萝卜，又叫“心甜萝卜”，又叫胭脂红，因其外皮浅绿，叶深绿，似枇杷叶，叶柄筋深红色，内部紫色，味脆、甜、嫩。
