生姜怎么样才能够长期保存

1.生姜用盐水浸泡1小时后取出，放在阴凉通风处晾干(不要直接晾干)。

2.用纸巾包好姜，然后放入塑料袋或保鲜袋中。放进去后，把袋子里的空气体挤出来，把袋口扎紧。

3.把包放在冰箱里。这个时候生姜一般可以保存2个月左右。