第一步
材料:金针菇200克,五花肉200克,大葱10克,生姜1片,牙签,酱油2勺,料酒1勺,盐1勺,色拉油适量。
第二步
将洋葱切片。
第三步
生姜切片。
第四步
金针菇去蒂洗净备用。
步骤5
将五花肉切成长片。
步骤6
加入料酒,淋上酱油,用葱姜腌制。
步骤7
五花肉用适量金针菇包裹,插入牙签固定。
步骤8
锅烧热,放入金针肉,倒点油,两面煎至金黄。
步骤9
两面煎好后,倒入适量的水,加入少许盐,大火收汁,然后出锅。