鱼块怎么做好吃家常

鱼块怎么做好吃家常,第1张

鱼块怎么做好吃又下饭 怎么做红烧鱼块

1.材料:鱼1条。

2.辅料:食用油5ml,姜片5g,葱10g,干辣椒5g,八角1个,酱油3g,水200ml,盐2g,白糖2g。

3.姜切片,葱切段,去鱼头,沿中间鱼骨片,从肉片中取出,用刀改成方形。

4.锅里放油,放入姜片、葱段、干辣椒、八角炒香,然后依次放入酱油、水、鱼块,翻炒,转中火煨10分钟。

5.10分钟后,加入白糖和盐调味。

6、大火可以收汁。

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