自己在家怎么煮出好喝的咖啡 咖啡怎么煮好喝
1.准备一台家用的美式滴滤咖啡机，采用简单的方法，通过滴滤直接通过咖啡粉提取热水。
2.和意式咖啡机最大的区别就是没有高压。考虑到操作难度，更推荐使用美式滴滤咖啡机。
3.买几颗优质的咖啡豆。咖啡豆必须是新鲜的，只有新鲜烘焙的咖啡才能有非常浓郁的香气。
4.好的咖啡豆外观有光泽，香气浓郁，没有杂味。
5.在家手工研磨咖啡粉。一般来说，家庭可以使用手磨机。磨咖啡的理想时间是在煮之前磨。
6.冲咖啡的水很讲究。水对于提取咖啡是必不可少的。天然水太硬，提取不出咖啡，净化软水最适合冲咖啡。
7.有些咖啡用太热的水冲泡会有焦味，沸水温度可以保持在90-92度。
8.煮咖啡粉。控制咖啡粉与水的接触时间是最重要的。注意过滤。一杯咖啡的规格是300ml左右。你可以用20克咖啡粉来做。
9.选一个自己喜欢的咖啡杯，准备品尝一下或者上一些零食。咖啡的最佳饮用温度是85度左右。
10.咖啡杯的颜色很重要。最好用白色的咖啡杯，也可以用骨瓷杯。至于搭配的零食，有饼干和奶油蛋糕。
