荠菜的做法

1.材料:面粉2碗，猪肉300g，荠菜2个，韭菜200g，油2勺，盐适量，鲜酱油1勺，鸡精适量。

2.用温水调好酵母粉，加入面粉中，揉成面团，放在温暖的地方发酵。

3.猪肉切丁，加入酱油腌制片刻。

4.荠菜洗净切碎。韭菜采摘、洗净、切碎。

5.将所有材料放入干净的碗中，加入油、盐、美味酱油，鸡精拌匀。

6.当面团发酵到蜂巢两倍大时，就要发酵了。将面团揉匀，揉成条状，切成剂型。把药丸压平，卷成饼。

7.取一块蛋糕，加馅，包入盒中。

8.油在不粘锅里加热后，放在盒子里，小火煎。用牙签插几眼防止鼓起来，煎到两面金黄。