猪肉保鲜有什么技巧没 猪肉保鲜的技巧有哪些
1.辣椒盐水保鲜法。冰箱里放满了各种各样的食物,经常会有异味。所以肉通常不会放在冰箱里保鲜。可以将买来的猪肉用冷水、盐、胡椒粉浸泡,然后放在阴凉通风处。因为辣椒可以驱虫,所以新鲜猪肉可以保存很长时间而不改变味道。也可以浸泡60分钟后取出,挂在阴凉通风处自然晾干,这样猪肉存放一年也不会变质,吃起来味道鲜美,甚至比鲜肉还要好。
2.酱油的保存方法。以前没有冰箱的时候。找一个密封的容器,将猪肉倒入酱油中,盖上猪肉,然后加入适量的盐,盖上盖子,保持密封。因为酱油可以防止猪肉和细菌的产生,时间长了也不会分解。
3.蜂蜜保鲜法,猪肉保鲜记得不要放冰箱!你可以用泥土。即使过了一年,味道也和鲜肉一样好。将蜂蜜均匀地涂在猪肉表面。蜂蜜中的蜂胶可以堵塞肉的毛孔,切断与细菌的接触,然后放在通风阴凉的地方,可以长时间保鲜不变质,吃起来有一种特别的美味。