1.紫甘蓝苔洗净折叠。
2.切一些蒜粉。
3.牛肉切片，腌制15分钟。
4.热锅放油，炒蒜粉。
5、将紫甘蓝苔翻炒至碎。
6.加盐调味，搅拌均匀。
7.铲出盘子。
8.重启油锅，放入腌制好的牛肉，炸至变色。
9.拌入少许蚝油，搅拌均匀。
10.炸嫩牛肉熟了。
1.把牛肉铲出来，铺在紫甘蓝苔上。结束了。
