1.材料:鸡蛋6个,可乐1罐,酱油1汤匙,胡椒粉20粒,盐2茶匙,水适量。
2.鸡蛋用清水洗净,放入蒸锅。水烧开后,关小火10分钟,关火取出。
3.将取出的鸡蛋放入冷水中,用冷水浸泡后很容易剥开蛋壳。
4.取一个锅,倒入1罐可乐、1汤匙酱油、20粒花椒、2茶匙盐和适量水,放在煤气炉上烧开。
5.将剥好的鸡蛋放入煮好的卤汁中煮5分钟,然后关火。
6.将鸡蛋和腌料倒入一个大碗中,冷却后用保鲜膜盖好。
7.放入冰箱冷藏24小时再食用。