可乐排骨的做法最正宗的做法窍门

1.排骨洗净，用开水焯一下，洗去浮沫。

2.将洗净的排骨放入砂锅中。

3.加入一勺生抽，一勺老抽，适量料酒。

4.然后倒入可乐(加量根据自己口味，可以参考一斤半排骨，一罐可乐刚好)。

5.再放几片姜，盖上盖子，大火煮一分钟。

6.一个小时后，开大火，等到汁液变浓。