爆米花玉米怎么做成爆米花

1.准备小玉米粒。最好用水洗干净，然后晾干。

2、炒锅火上，放油，不要烧太烫，中火，油热五六分钟就可以放玉米粒了；

3.翻炒玉米粒，使每个玉米粒都沾满油；

4.炒一会玉米粒颜色会有点白，玉米的香味就出来了。保持中火翻炒；

5.有一朵爆裂的花。这时候赶紧盖上锅盖，因为马上就全爆了。盖上锅盖后，改小火；

6.盖上锅盖，可以听到里面花开的声音，持续一分钟左右。中间摇两三次锅，让未曝光的玉米粒受热均匀，爆开；(小心，不要打开盖子。)

7、准备白糖，喜欢甜的可以多准备点糖；

8.等锅里爆花的声音没了，就可以关火，打开锅盖，撒上白糖进去，用锅铲快速翻炒几下，就OK了；

9.美味的自制爆米花出锅了。