材料:黄瓜，2个小米椒，4个大蒜，4个丁香，半勺醋，半勺酱油。
步骤:
1.黄瓜洗净，用刮刀刮成长条。剁碎胡椒，切碎4瓣大蒜。
2.把黄瓜卷起来，放在盘子里。将蒜末、小米椒碎、半勺盐、半勺白糖、半勺酱油、半勺醋放入碗中，拌匀，淋在黄瓜卷上。
3.锅中放适量油，将油温烧至七成热，将热油浇在黄瓜上。
