虎皮青椒加肉怎么做 虎皮青椒塞肉简单做法
1.食材:青椒适量、猪肉适量、葱姜适量、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、草蛋适量、油适量。
2.将猪肉洗净去皮，加入姜末和葱花制成肉馅。
3.加入适量的盐、料酒和一个草蛋。
4.用筷子朝一个方向均匀拍打。
5.将青椒洗净，去蒂去籽。
6.将准备好的肉从青椒蒂中塞入。
7.所有的青椒都是肉馅，然后和青椒一起放在热锅里炸。
8.煎至两面都沾满虎皮，再加入适量的糖、醋和酱油。
9.锅中倒入少许水，盖上锅盖小火炖10分钟左右，煮至青椒变嫩，肉馅熟了，再出锅装盘。
