1.材料:豆腐500g，油盐适量，葱姜适量，酱油适量。
2.切豆腐。
3.姜切丝。
4.切葱花。
5.油热后，放入葱和姜翻炒。
6.放一点酱油。
7.再加豆腐。
8.放适量的水。
9.把豆腐摊开。
10.炖至豆腐变色，变得有点硬。炖至少十五分钟。
11.可以吃。
