1.材料:芹菜1根，当归2个，枸杞5-8个。
2.调料:盐适量，香油3勺(小勺，可以酌情加)。
3.当归加水煎煮5分钟，滤渣取汁备用。
4.芹菜去皮洗净，去老筋，枸杞子用冷开水洗净。
5.芹菜用盐腌10分钟，然后加入3勺香油和当归水。腌制到味道好了，再撒上枸杞做装饰。用这种方法腌制的芹菜永远不会变色。
