第一步
材料:鱼子250克，葱20克，姜20克，蒜20克，小米椒3个，豆瓣酱3汤匙，色拉油3汤匙。
第二步
葱花切碎。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
步骤5
用辣小米切圈。
步骤6
锅里热油，放入葱、姜、蒜，炒香，再放入小米、辣椒，翻炒2分钟。
步骤7
加入豆瓣酱，翻炒红油。
步骤8
然后加入鱼子，煎至变色。
步骤9
加入适量的水，小火炖5分钟，最后撒上葱花。
