1.材料:
粉丝1根，葱半根，剁椒2勺，虾米，酱油，油，醋。
2.练习:
(1)粉丝用水浸泡10分钟。这时候可以热一壶水，用于以后烫粉丝。同时准备另一个锅，倒入适量的油，小火加热。然后就可以把大葱切成葱花了。
(2)水烧开后，将粉丝倒入。粉丝煮熟后，将粉丝放入冷水中2分钟，然后装盘。
(3)将油锅开大火，倒入虾仁、剁椒、葱花。当葱花略黄时，全部倒在粉丝上。
(4)此时根据个人口味，加入适量的醋、酱油、剁椒、葱油粉条，全部完成。
