家里的构树花蒸菜怎么做好吃 家里的构树花蒸菜如何做好吃
1.材料:构树半斤，面粉半碗，鸡蛋一个，食用油适量，盐2g，辣椒粉1g，胡椒粉1g。
2.构树花洗净后，放入锅中水煮沸。加入构树花，焯约3分钟。
3.将光叶楮花焯水，捞出，放入带装饰空的篮子中，控制水分。
4.将构树放在盘子里，加入两个鸡蛋、半碗面粉和适量的盐。
5.拌匀，不加水，用筷子搅拌入味。
6.把锅里的水倒掉，锅底擦干，倒入适量的食用油烧至七成热。将混有鸡蛋面糊的构树放入锅中煎熟。
7.改用小火，用筷子翻面，煎至构树花金黄酥脆。
8.控油，将构树放入盘中，加入适量的胡椒粉和辣椒粉拌匀。
