1.食材:一小碗面包糠、适量鸡蛋、适量鱼块、料酒、酱油、姜、盐。
2.买草鱼的时候可以把鱼剁成小块，带回家洗干净，多撒点盐，加点料酒腥，酱油或者酱油都可以入味。腌制三四个小时左右，适当冲洗干净(盐多了可以去掉)，放在菜篮子里晾干。
3.将鸡蛋和面粉面条与酱和鱼块混合。
4.蘸面包屑，随意填量。
5.鱼多放点油加热，小火煎，不糊。
6.煎成两面金黄，煮出来！
