面包糠炸鱼块怎么做酥脆好吃

用面包糠炸鱼的做法 面包糠炸鱼块怎么做

1.食材:一小碗面包糠、适量鸡蛋、适量鱼块、料酒、酱油、姜、盐。

2.买草鱼的时候可以把鱼剁成小块，带回家洗干净，多撒点盐，加点料酒腥，酱油或者酱油都可以入味。腌制三四个小时左右，适当冲洗干净(盐多了可以去掉)，放在菜篮子里晾干。

3.将鸡蛋和面粉面条与酱和鱼块混合。

4.蘸面包屑，随意填量。

5.鱼多放点油加热，小火煎，不糊。

6.煎成两面金黄，煮出来！