武安麻糖的做法大全

1.配料:黄生、黑芝麻、瓜子、核桃和糖。

2.核桃仁、瓜子、芝麻、花生仁要用擀面杖擀一会儿(擀成小颗粒，不是小碎面)。

3、生姜一片，准备切片，白糖备用。

4.先把姜片煮成水，以后再用。

5.将姜水和糖放入锅中，不断搅拌，直到出现白色珍珠，并不断搅拌，直到泡沫变色。

6.用糖炒坚果。当你看到坚果上裹着糖，画出来的时候，赶紧倒在锡纸上。

7.用一张锡箔纸把糖包起来，卷成薄片。

8.揭开锡箔纸，用刀切成长条。糖不烫不板结的时候切。

9.再切一次，放在盘子里吃。