1.红薯粉200克,猪肉馅100克,盐,酱油,花生油。
2.在小锅里放入适量的水,煮沸。水冒泡时,加入红薯粉,加盖煮10分钟。
3.取出煮好的红薯粉,放入冷水中浸泡10分钟左右,会比q更有嚼劲,取出浸泡好的红薯粉,沥干水分。
4.从锅里加热花生油。当油开始起锅时,倒入猪肉馅翻炒7分钟左右。
5.炒出猪肉的香味后,将沥干的红薯粉倒入锅中翻炒5分钟。