雪媚娘的制作方法步骤

雪媚娘该怎么做 雪媚娘的制作步骤

1.皮革

美娘粉250克，凉开水335克。

2.填料

黄味、芒果奶油馅、草莓奶油馅、榴莲奶油馅等。

3.皮肤装饰

大杏仁\碎核桃；芝麻；椰子\可可\抹茶粉；糯米粉；每人一点！

4.尝

媚娘和草莓大福外形相似，但还是有很多区别。

媚娘的大衣更薄了，馅料也变成了清凉细腻的奶油。

混合的水果粒会让味道瞬间丰富多样。

品尝它，你会爱上它。就像它的名字一样，独一无二，令人难忘。

这个夏天，从一丝凉意开始。

5.材料

糯米粉50g，小米粉15g，牛奶90ml，糖3汤匙，白油(或无色无味色拉油)18g，无糖淡奶油和草莓适量，手粉(即熟糯米粉)适量；

(媚娘粉是用来做薛梅娘的。如果没有薛梅娘粉，它可以与糯米粉和玉米淀粉混合。)

甜红豆薛梅娘材料:一包100克的薛梅娘粉；一个芋头；小红豆一颗；糖和白糖；还有一点绿茶粉用来调色，不用也可以用。

6.实践

手粉的准备:取适量糯米粉，放入干净的煎锅中用文火煸炒至微黄(千万不要烤焦，小火翻炒)，取出备用；将糯米粉、玉米粉、牛奶和糖均匀混合成无颗粒的粉浆；将粉浆放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟；取出，稍凉，加入白油，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏；此时将无糖鲜奶油打入裱花袋中；在烹饪台上撒上手粉，取出面团，分成小块，压平，擀成薄面团；将面团放入浅容器中，挤出少量鲜奶油，然后像包包子一样合上。包裹后即可食用，冷藏后口感更佳。