牛奶枣几月份成熟 牛奶枣的简介
1.奶枣成熟期为每年11月至次年3月。
2.牛奶枣(台湾省青枣)，又名苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾省青枣营养丰富，鲜肉脆嫩多汁，甜度高，口感好，风味独特。青枣重量50-150克，甜度10-20度。据测定，每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C 50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K的含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量为11-16%，可溶性固形物含量为14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。被称为“维生素丸”，据说“一次月食吃三个枣会让你长生不老”。由于其美丽的果形和苹果、梨、枣的风味，台湾省牛奶枣也享有热带小苹果的美誉。
