1.配料:花椒、姜、葱、干黄酱、牛肉、面条。
2.将生姜和洋葱切碎,黄瓜洗净切丝。
3.将辣椒放入锅中,加入适量的水烧开,然后加入干黄酱搅拌均匀备用。
4.姜、葱要放入牛肉中,搅拌入味。
5.然后开大火,锅里加油,把牛肉拌匀,放锅里翻炒,再加点盐酱油翻炒。将调好的黄酱放入锅中,小火炖30分钟。就是这样。
6.将面条放入锅中煮熟,然后取出沥干水分。
7.把所有的材料放好,然后加入酱汁,搅拌均匀后就可以吃了。