1.材料:母鸡1只、党参25克、当归30克、山药30克、红枣30克、枸杞10克、盐1茶匙、姜5克。
2.材料准备好后，将党参、当归、红枣、枸杞、山药洗净，生姜切片。
3.将母鸡用开水焯一下，冲掉浮沫，与党参、当归、红枣、山药一起放入砂锅中，注入足量的水，大火烧开，小火煨3小时。在此期间不要揭开它。
4.最后加入枸杞，加入适量的盐。
