蛋挞液的做法下厨房

蛋挞液做法配方窍门 教你蛋挞液做法配方窍门

1.纯牛奶一瓶，低筋面粉15g，蛋黄3个，白糖60g，炼乳15g。

2.首先，准备好所有的材料并称重。

3、鸡蛋分离蛋白，只要蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀。

4.将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀。

5.搅拌均匀无颗粒，然后过筛，制成蛋挞液。