1.食材:韭菜适量，番茄一个，绿叶菜一把，香菜少许，葱少许，蒜少许，郫县豆瓣酱一勺，潮州橄榄菜一勺，厨房番茄酱一勺，酱油两勺，陈醋一勺，橄榄油适量，鸡蛋两个。
2.做法:西红柿切块，韭菜、绿叶菜切段，开水焯一下。
3.在刀削面中煮5分钟，捞出。
4.把煮好的蔬菜放在面条上。
5.酱料调整:将上述所有酱料、酱油、醋、蒜粒混合在一起，放在面条上面。将橄榄油和热油淋在混合酱料和蔬菜上。
