麻辣腐竹的做法大全家常菜

香辣腐竹的正宗做法窍门 怎么做香辣腐竹

1.材料:腐竹300g，辣椒6个，盐2g，大料3个，酱油5ml，油20ml。

2.辅料:辣酱15g，冰糖8g，香叶11片，辣椒10片，酱油5ml，水50ml。

3.将腐竹用清水浸泡4-6小时。腐竹全部泡好后，取出控干水分，切成5cm左右的段。

4.锅中倒入油，加入调料、加工好的主料和水。

5.盖上锅盖，启动[干锅]功能。

6.煮好后，把锅里的食材搅拌均匀，即可食用。