双色鱿鱼卷的做法 双色鱿鱼卷如何做
第一步
材料:带水鱿鱼200克，鲜鱿鱼150克，火腿5克，香菜10克，葱10克，姜5克，味精1勺，精盐1勺，绍酒1勺，清汤适量，色拉油适量。
第二步
首先，把姜切丝。
第三步
切丝洋葱。
第四步
火腿切丝。
步骤5
将新鲜的鱿鱼去皮。
步骤6
在里面画一个十字刀图案。
步骤7
切成块。
步骤8
放入开水中焯水成卷。
步骤9
然后拿出来，淋浴洗干净，沥干备用。
第十步
放在火上，加入色拉油烧至六成热。
第十一步
首先，把葱和姜放入炒锅。
第十二步
加入清汤、火腿丝、绍酒、味精、精盐。
第十三步
然后加入所有鱿鱼，搅拌均匀，撒上香菜，出锅。
