板栗烧鸡的做法步骤

板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡怎么做

第一步

材料:板栗150g、鸡肉500g、姜1根、葱1根、酱油1勺、料酒1勺、糖1勺、盐1勺。

第二步

将鸡肉洗净，切成小块。

第三步

将葱切成段。

第四步

生姜切片。

第五步

栗子放锅里煮5分钟，捞出沥干。将鸡肉放入锅中煮去血水，然后捞出沥干。

第六步

锅里热油，放入姜片、葱段、鸡块、料酒、酱油，翻炒均匀，放入盐1勺、糖1勺，翻炒10秒，再放入板栗翻炒均匀。

第七步

加入适量水，大火烧开，小火炖1小时，最后出锅装盘。