1.材料:娃娃菜1根、粉丝1根、嫩豆腐100-200克、葱花、姜、蒜、大料2根、食用油、盐少许。
2.用手撕娃娃菜，把粉条泡在常温的水里(不用泡很久，就是马上用)，把豆腐切成六七毫米厚的块。
3.葱、姜、蒜洗净切段。
4.材料准备好之后。锅里倒一点油，油热了，葱姜蒜一起香。加入娃娃菜，翻炒几下(不炒)，加入常温水，水不要煮。煮沸。
5.水烧开后，转中低火，放入切好的豆腐，炖几分钟。
6.加入泡好的粉丝，适量的盐，出锅。
