1.材料:冬菜50克，馄饨皮500克，猪肉400克。辅料:鸡蛋2个，盐适量，西兰花适量，香葱适量，蘑菇酱1份。
2.将猪肉、鸡蛋、冬菜、香葱和少许盐混合。
3.用炊具将馄饨打至顶部。用馄饨皮包裹打好的馅料。加入水下盐色拉油煮沸。
4.将包好的馄饨放入锅中煮至熟。在另一个锅里煮，用细盐调味，将西兰花焯至熟。再炒一个鸡蛋桃子备用。
5.最后加入鸡皮西兰花馄饨，再加一勺蘑菇酱。
