第一步
材料:鸡蛋4个，小葱6根，食用油5克，盐1克，胡椒粉1克，酱油1勺。
第二步
将鸡蛋放入水中煮熟，冷却，剥去蛋壳，晾干备用。
第三步
将大葱切成葱花。
第四步
继续把葱花剁成葱花糊。
第五步
在香葱中加入适量的盐，搅拌均匀。放在一边。
第六步
锅里烧热油，小火煸炒鸡蛋，滚至整皮皱皮发黄。
第七步
用葱糊和酱油翻炒。
第八步
最后在锅上撒上胡椒粉即可食用。
