炸肉素丸子做法窍门 怎样做炸肉素丸子
1.面粉适量，萝卜半个，葱半根，盐适量，食用油适量，五香粉适量。
2.准备面粉，大葱，萝卜。粉丝可能用也可能不用。如果喜欢吃辣，也可以唱干红辣椒。
3.将锅里的水烧开，将面粉放入较大的容器中，加入适量的盐和五香粉，倒入烧开的水，左右搅拌。不要太细，用手感觉稍微用力就可以了。
4.将大葱、萝卜和粉丝切碎。如果加了胡椒，也把胡椒切碎。将它们放入热面条中，再次搅拌均匀。
5.锅里放很多油，烧八成热。最好用尖底锅。
6.用手一个一个做小丸子，放进锅里。这个时候锅里的热量一定要够热，否则容易散。
7.用勺子稍微翻一下，煎至两面金黄。
8、放在锅里，可以直接吃，也可以煲汤炒。
