1.燕窝的保质期大概是1-3年。燕窝有两种保存方式，常温保存和冷藏保存。燕窝是指雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。
2.燕窝是中国自明代以来一直食用的传统珍贵食品之一。燕窝按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕”。洞燕由于矿物质的影响颜色不同，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有象牙白的颜色。
