冻梨化冻很久了还能吃吗

1.不会的，冻梨在南方还是很少见的，但是在北方，尤其是冬天，几乎家家都会吃，而且经常和冻柿子一起出现在人们的餐桌上。很多人不理解为什么梨要冷冻着吃。其实大家都喜欢吃冰的感觉。那么问题来了，从健康的角度来说，吃冻梨会给人体带来什么好处呢？

2.冻梨又称冻秋梨，通过冷冻将普通白梨变成深黑色。洗干净后就可以吃了。一般冻梨都是从盖华梨、秋帕雷梨、白梨梨、尖巴梨(延边地区“苹果梨”是冻的)冻上来的。吃的时候用冷水泡一下，然后捞出来吃。冻梨的特点是口感酥脆。

3.冷冻梨会破坏梨的组织，所以营养可能会流失。但是因为低温果糖吃起来更甜，所以冻梨有一种独特的风味。