1.在新鲜面条中加入一汤匙香油,搅拌均匀。
2.放入蒸笼蒸10分钟。用筷子摇动蒸好的面团,直到它冷却。
3、榨菜、剁碎的酸豆角、香葱。
4.如果喜欢吃辣,可以把榨菜、酸豆角拌上辣椒油或辣椒酱。
5.最后将芝麻酱与香油、生抽、老抽、辣椒油、盐混合。将挂面再次放入锅中,煮1分钟左右。当它们熟的时候,不要煮得太软。捞出放入碗中,倒入调好的酱料,撒上榨菜、酸豆角、香葱,趁热拌匀。