冰冻虾怎么做好吃给宝宝 冰冻虾可以做什么食物
1.水煮冻虾:材料:冻虾、葱、姜、蒜。首先按照以上几个方面处理好冻虾,然后葱洗净切块,姜洗净切片。锅里烧开水,锅里放点料酒,再放葱花、姜片和少许食用油,然后把处理好的虾倒入锅里,等虾皮变红了再拿出来。吃的时候把它剥开,把虾拿出来蘸酱吃。
2.红烧大虾:配料:冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先按照以上几个方面处理好冻虾,然后葱洗净切成寸段,姜洗净切成片,蒜拍松切成小块。然后在锅里加入适量的油烧热,放入蒜末、姜末、蒜粒,爆香,放入虾仁、少量的酒和酱油,翻炒均匀,再加入适量的水,盖上锅盖小火煨2分钟。加入糖调味,大火翻炒至汁液变干。上菜。