1.材料:果冻1个，青椒1个，大蒜5个。
2.把买来的凉粉用清水洗净，然后把洗好的凉粉切成窄条，放在盘子里。
3.然后将青椒和大蒜洗净，切成小块备用。然后找一个干净的碗，在这个碗里放盐和一点味精。
4.然后在碗里加入一点热水，用一双筷子搅拌，让盐和味精很快融化。
5.然后加入所有的香料。先加入酱油、陈醋、辣椒油、香油(麻油)搅拌。
6.将青椒和大蒜一起加入，用筷子搅拌均匀，一分钟后将调料倒入果冻盘中，等待5分钟调味，即可食用。
