1.材料:馒头1个，鲜鸡蛋1个，油少量，盐半勺，五香粉半勺。
2.将鸡蛋打入碗中，将馒头切片。
3.鸡蛋里放入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。
4、锅里放少量油，小火，摇曳，晃动四周都有油。
5、馒头片加蛋液。
6.然后放在锅里煎。把它翻过来，煎两面直到金黄色。鸡蛋里只能放盐，而且一定要小火煎。如果用大火煎，会很容易糊。
