1.准备配方。豆面筋5-6块，炒锅辣椒粉10g，盐2g，植物油5g，素食芝士粉适量。
2.将豆面筋泡软，然后斜着切片，沥干水分。
3.加入所有调味料，搅拌均匀。冷藏30分钟。
4.预热烤箱。30度8分钟的成品口感坚韧有嚼劲，230度10分钟的成品口感酥脆，就像炒豆皮一样。
5.从烤箱里拿出来，稍微放凉，撒上素芝士粉，美味的烤豆面筋就做好了。
