1.材料:米线适量,白豌豆500克,洋葱1根,盐适量,猪油一勺,肉末50克。
2.买白豌豆,泡在水里。
3.锅中加入足够的水,将白豆倒入锅中,小火炖4小时,直到沙子出来。
4.也可以用高压锅几分钟搞定。
5.锅烧热,放入肉末翻炒,加入少许酱油翻炒,然后倒出待用。
6.在煮好的豆汤中加入少许猪油、盐和鸡精,放入米线中,然后倒入肉末,撒上几颗葱花。