番茄鸡蛋饭怎么炒

1.材料:米饭1碗，西红柿1个，鲜鸡蛋1个，葱1根。

2.将西红柿洗净，切成片。把小葱摘下来后，分别把小葱和叶子切碎。将鸡蛋打在小碗里备用。

3.将煮熟的猪油放入冷锅中加热，加入葱白。将米饭转中火，慢慢翻炒。

4.米饭加热上油后，倒入蛋液，开大火快速翻炒，让蛋液均匀包裹在米粒上。

5.根据口味加入风味汁和调料，将西红柿和葱叶翻炒，均匀出锅。