1.材料:米饭1碗,西红柿1个,鲜鸡蛋1个,葱1根。
2.将西红柿洗净,切成片。把小葱摘下来后,分别把小葱和叶子切碎。将鸡蛋打在小碗里备用。
3.将煮熟的猪油放入冷锅中加热,加入葱白。将米饭转中火,慢慢翻炒。
4.米饭加热上油后,倒入蛋液,开大火快速翻炒,让蛋液均匀包裹在米粒上。
5.根据口味加入风味汁和调料,将西红柿和葱叶翻炒,均匀出锅。