扇贝肉的做法家常做法

扇贝肉的做法家常做法,第1张

扇贝肉的做法 扇贝肉怎么做

1.锅中放入适量水烧开,放入扇贝和1勺料酒,焯1分钟,捞出备用;

2.锅内放适量油,将油温加热至七成热,放入姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱1勺,爆红油,放入青红椒,葱段翻炒均匀;

3.加入扇贝肉,继续翻炒,加入半勺酱油,半勺料酒,半勺盐,半勺鸡精,翻炒均匀。

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