第一步
材料:西红柿2个、绿豆200克、香肠100克、大蒜3瓣、生姜2克。 调料:食用油8g，番茄酱3g，盐1g，生抽2g，胡椒粉1g。
第二步
西红柿切丁，香肠切丁，姜末和蒜末。
第三步
将油倒入锅中，待油温四成热时，放入香肠，下油翻炒，放入姜蒜，翻炒至香。
第四步
倒入西红柿丁和番茄酱，炒红油，加入100毫升水、四季豆、盐和生抽，小火炖10分钟。
第五步
加入胡椒粉，搅拌均匀。
