扇贝粉丝蒜蓉的做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃
第一步
材料:扇贝200克，粉丝100克，蒜50克，葱1根，酱油1茶匙，料酒1茶匙，蚝油1茶匙，油适量，小米椒5克。
第二步
扇贝洗净。
第三步
将粉丝浸泡在温水中。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
蒜末。
第六步
将米椒切成圈状。
第七步
锅中倒入油，油温五成热，倒入蒜末和小米椒，炒成蒜蓉酱，盛出待用。
第八步
然后依次把粉丝、扇贝肉、蒜蓉酱放在扇贝壳上。
第九步
然后将扇贝放入蒸锅，大火蒸5分钟。
第十步
接下来把酱油、油耗、料酒倒入碗中，打成汁备用。
步骤11
然后将调好的酱汁淋在蒸好的扇贝上。
步骤12
最后撒上葱花。
